本网讯(通讯员 张高富)4月18日上午,保卫处处长张高富与食品安全员参加蒸湘区优化落实食品安全属地管理责任工作机制部署暨校园食品安全排查治理专项行动调度会,会议由蒸湘区市场监督管理局安委办秘书张爱华主持,餐饮股股长曾琰琳就本次迎接工作作了全面部署,并宣读了食堂经营管理的规范标准和专业知识,副局长陈健对各参会单位提出了迎接工作要求。
当天下午,张高富组织校内食堂门店负责人在学校体育馆103会议室召开校园食品安全排查整治专项行动工作部署会,副校长余孟辉和食品安全员出席会议,会议由张高富主持。
会议上,张高富传达了蒸湘区优化落实食品安全属地管理责任工作机制部署暨校园食品安全排查治理专项行动调度会的会议精神,解读了《学校食堂食品安全检查表》所述的检查项目及其内容,要求各食堂门店提供必要的信息资料和法定资质,强调食堂从业人员的行为规范、设备设施配备及其标识、台账记录等,并对本次迎检工作作了详细部署,明确了责任和要求。
余孟辉强调四点,一是要注重细节;二是要讲究原则;三是要严查严督严惩;四是要齐抓共管。(一审:李水华 二审:赵红深 三审:彭文武)
2024年4月22日