本网讯(通讯员 李水华 摄影 奉隆源)民以食为天,食以安为先。为营造更安全、更温馨、更舒适的就餐环境,满足师生多样化的就餐需求,保障师生“舌尖上的安全”,我校3月份中旬开始对一食堂二楼餐厅进行改造升级。在校领导的高度重视下,在后勤处及施工方的共同努力下,历时60天的工期,5月24日正式焕新启用,为广大师生就餐提供了更多选择。
“升级改造后的创莲餐厅面积达1800平方米,开设13个特色窗口,菜品以湘菜为主,粤菜为辅,可同时容纳400余人就餐。为提高膳食工作安全性和用餐舒适度,我们率先投入使用天然气、自动扶手电梯、中央空调和油烟净化系统等设备,下一学期还会搭建KTV点歌系统、人工咨询服务台,服务内容包含点歌送祝福、失物认领等。” 餐厅负责人黄明勇介绍。
旧貌换新颜,养眼又养胃。后勤处负责人表示,学校一食堂改造工程,体现了校党委和行政对师生日常生活的关切和重视,食堂管理工作关系到广大师生的饮食安全和身体健康,是师生的切身利益所在,是后勤保障工作的重要环节,也是改善民生的重要举措。学校始终牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一“四个一”的管理理念,不断完善食堂硬软件设施。下一步,后勤处将进一步完善食堂管理规章制度,确保食品采购、储存、加工和出售等环节符合食品卫生安全要求;进一步加强食堂管理监督机制,形成严格监管、安全监管常态化;进一步提升管理服务水平、提供味美价廉的餐饮服务,不断提升师生在校期间的获得感与幸福感。(审核:彭文武)