三下乡进行时 | 茶韵沅陵，振兴有声：湖南交通工程学院实践团探索沅陵凤娇碣滩茶旅融合产业
为深入了解湖南省沅陵县碣滩茶旅融合产业的发展现状，探索其在乡村振兴战略中的作用与潜力，7月24日，湖南交通工程学院经济管理学院杨子瑶老师指导的2024年全国大学生“乡村振兴”志愿服务团——“湘交之声，融沅向党”乡村振兴实践团来到沅陵碣滩茶旅融合产业带动示范园——凤娇碣滩茶产业园开展产业调研。
在凤娇碣滩茶产业园负责人的引领下，实践团成员走进碣滩茶的生产车间，参观茶叶进一步加工的各项工序，涵盖鲜叶杀青、揉捻、烘干、成品等多个环节。负责人介绍，为持续优化生产，产业园在传承传统的前提下，融入现代化生产及创新性技术，采用全自动化与半自动化相结合的加工方式，在现代化农业生产工具的助力下，碣滩茶的产量显著提升，产品同质化问题也有所改善，成功产出品味独特且营养价值高的碣滩茶。据悉，凤娇碣滩茶产业园近些年来一直致力于技术创新，流水线已从半自动升级为全自动清洁生产，不仅极大地提高了效率，还保障了品质的稳定。
随后，实践团来到沅陵县凤娇碣滩茶线下旗舰店进行参观走访。店内陈列着各类碣滩茶产品，从传统的包装到富有创意的设计，无不展现着碣滩茶的独特魅力。团队志愿者们品尝了当地特色的碣滩茶，并与店内工作人员金月春进行深入交流，了解市场需求、销售渠道以及品牌推广等方面的情况。通过这次调研，团队成员们深刻感受到了碣滩茶产业的巨大潜力和发展机遇。同时，也认识到产业发展中面临的一些挑战，如品牌知名度的提升、市场竞争的压力等。
通过此次参观调研，成员们对沅陵县碣滩茶旅融合产业发展有了进一步认识。湖南交通工程学院“湘交之声，融沅向党”乡村振兴实践团负责人表示，碣滩茶旅融合产业的发展，需要结合地方特色，挖掘文化内涵，同时利用现代营销手段，拓展市场渠道。此外，通过加强与科研机构的合作，不断提升茶叶品质和工艺水平，也是推动产业发展的关键。未来，实践团将继续关注和支持沅陵县茶旅融合产业的发展，为实现乡村振兴贡献青春力量。
(文字来源:颜天赐 图片来源:刘妍 编辑:余熊娜 初审:何秋玲 彭丽 张灵彦 曾智莲 孙美娟 复审:张璇 终审:漆在林)